台灣平民英雄-找回水果價值的枝仔冰-徐敏貴
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1.幸福奉學
台東一位李老闆,他用新鮮水果來做枝仔冰,天然的好滋味,從後山紅到台北故宮,還外銷到香港。其實,這位李老闆,本業做的是塑膠,會做枝仔冰是因為他發現,台東有好多水果都盛產過量,果農乾脆放著讓水果爛掉,實在很可惜,於是,他收購這些滯銷的水果,做成水果枝仔冰,幫農民找到銷路,還提供工作機會,成了居民眼中的平民英雄。
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