覺醒年代20140627-雜糧復興運動
出自幸福奉學網
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1.幸福奉學
現在來看看我們三餐都在吃什麼?飯、麵、漢堡,麵包還是土司!由於飲食習慣的改變,我們現在吃的糧食已經不完全依賴稻米了,麥類食物和稻米已經並列台灣人的主食,不過小麥幾乎靠進口,有將近七成以上都是從美國進口,而近來受氣候異常的影響,導致全球小麥產量大減,根據聯合國統計,國際糧價平均上漲25%,其中玉米漲了52%、小麥上漲49%、大豆漲了28%。這些雜糧飆漲,連帶也讓臺灣以雜糧為原料的相關食物連聲上漲。在糧食危機裡,我們該怎麼提高我們的糧食自給率,現在臺灣正在刮起一陣「種雜糧」的風潮。
2.幸福分享
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