山素英 Mountain Jasmine

1.幸福奉學

科別木犀科 (Oleaceae) 學名 Jasminum hemsleyi Yamamoto 別稱山四英、白蘇英、白茉莉、白茉莉花、台灣迎春花。

葉

單葉對生，膜質，全緣或有時波狀緣，葉面光滑，卵狀長橢圓形至卵狀披針形，明顯3或5出脈，長2.5~5cm，銳頭，柄極短。

莖

蔓性灌木，全株光滑或略有毛。

花

花單生或簇生枝稍葉腋，花白，花冠筒細長且與裂片長度相當，約1.5~2cm，花冠裂片約9~12片，排成圓盤形。雄蕊2枚，藏於花冠筒中。花期3~5月。

果

球形漿果被宿存萼所保護，成熟時為黑色，徑約6~7mm。果期4~7月。

分佈

常見於台灣中、南部的山麓

用途

做為花茶的香料與香水添加物。

植物二三事

1.和茉莉花是同科同屬的近親，在植物分類上，屬木犀科Oleaceae，素英屬Jasminum，命名者Yamanoto是日本人Yoshimatsu Yamamoto山本由松（1893-1947），台灣地區植物專家。

2.山素英為次生林至原始林間的細長蔓性灌木，適宜岩壁環境，易攀爬

3.可在秋末初春截段枝條，進行扦插或種子繁殖。

4.山素英的特徵是白色小花，它的造形特殊而且十分修長，細長的披針形瓣片，由長長的花冠筒先端垂直裂出，非常小巧美麗而且具有芳香氣

5.細狀的花萼片，在花謝後還會留著迎接果實。

6.在實用上，由於山素英的小花香氣郁薰，除可做為花茶的香料與香水添加物外，也可供作藥劑使用。

7.由於時代的轉變，現在居家環境大多是水泥、磚頭和欄杆所構成，冰冷的建築物毫無生氣，如以山素英做為庭園綠籬，在春季時，它會開出一朵朵可愛的小白花，在蔓籐間吐露著芬芳，此時放下手邊的工作，移步到它身旁，細細觀賞小花的美妙姿態，嗅一嗅芬芳的氣息，能為煩忙生活增添些許樂趣的。

2-1 幸福網頁連結--山素英 Mountain Jasmine...攝於嘉義半天岩2012.3.18&2012.3.24蘭潭後山步道...張枝琴

3-1 找了二十幾年終於找到她了，是否太忙﹖是否匆匆走過﹖不然怎沒發現春天時在路旁盛開的小香花呢！...張枝琴

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