覺醒年代20140711-消費的力量

1.幸福奉學

近年來一連串食安問題的出現，讓大家對食的安全更有警覺，願意多花一點心思尋找安全無毒的食材. 支持用這樣的理念生產的農戶，因此現在正興起了一種新的消費方式，就是民眾在自己買菜的同時，「順手」幫朋友、鄰居買菜；也「順口」幫友善環境耕種的農民宣傳理念；甚至「順道」幫農民送菜。

這樣集結小眾，藉著「順便」的力量，不只能夠拉近農民與消費者之間的距離，更可以讓買菜這件小事，讓社區人際網絡重新連結起來，也可以根除盤商壟斷的困境、省去龐大的倉儲、理貨成本，讓生產者和消費者透過互助進而互惠。

不管是小眾團購，或是社群網站的平台，都是讓友善環境的小農與消費者建立一座橋梁，就連彰化溪州鄉的幼兒園小朋友很幸福，鄉公所為了讓孩子們吃得健康，提出了「在地食材計畫」，由在地農友主動提供安全新鮮的食材，孩子們也能夠藉著營養午餐, 了解當令的食材，也了解在地的環境。

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