家政教育能力指標-飲食

家政教育能力指標-分段能力指標 查詢

(1)飲食

1-1-1察覺食物與健康的關係。

1-1-2察覺飲食衛生的重要性。

1-1-3願意與他人分享自己所喜歡的食物。

1-2-1認識飲食對個人健康與生長發育的影響。

1-2-2察覺自己的飲食習慣與喜好。

1-2-3選用有益自己身體健康的食物。

1-2-4察覺食物在烹調、貯存及加工等情況下的變化。

1-2-5製作簡易餐點。

1-2-6瞭解均衡的飲食並應用於生活中。

1-3-1比較不同的個人飲食習慣。

1-3-2瞭解飲食與人際互動的關係。

1-3-3接納他人所喜歡的食物。

1-3-4瞭解食物在烹調、貯存及加工等情況下的變化。

1-3-5選擇符合營養且安全衛生的食物。

1-3-6運用烹調方法，製作簡易餐點。

1-3-7認識傳統節慶食物與臺灣本土飲食文化。

1-4-1瞭解個人的營養需求，設計並規劃合宜的飲食。

1-4-2選購及製作衛生、安全、營養且符合環保的餐點。

1-4-3表現良好的飲食行為。

1-4-4瞭解並接納異國的飲食文化。